notre carte - découvrez notre large gamme d'entremets et autres biscuits et tartes
oeuf en chocolat - Patisserie en Alsace à Mulhouse
nos nombreux parfums de macarons artisanaux



Découvrez notre large gamme artisanale de
prestigieux macarons qui, par leur extrême finesse, vous feront fondre de gourmandise !

De nombreux parfums vous sont proposés :
chocolat, vanille, café, caramel, citron, framboise, choco-banane, pistache... et bien d'autres à découvrir en boutique !

separateur - Lionel Zussy pâtissier
Tous nos entremets fruits et chocolats sont au prix de 4,50 € par personne.
La plupart de nos entremets sont disponibles en 4, 6, 8, 10 et 12 personnes.

nos entremets fruits - mousse fraise, framboise, fruits des bois

L’Esquisse

Mousse fraise marat des bois entrecopée d’un suprême à la vanille de Bourbon sur un biscuit macaron.

Délicatesse

Mousse framboise, biscuit moelleux aux amandes agrémentés d’un coulis à la framboise.

Charlotte vanille

Bavaroise vanille sur biscuit cuillère agrémenté de fruits frais.

Fraicheur

Mousse citron vert, crèmeux passion agrémenté de framboises sur un biscuit aux amandes.

Délice des bois

Mousse fruits des bois et suprême à la vanille de Bourbon garni d’une compoté de fruits des bois.

Jardinière

Crème légère à la vanille garnie de pêche et de framboise sur un biscuit léger aux amandes.

separateur - Patisserie, chocolatier
nos entremets chocolat - mousse au chocolat, biscuit chocolat

Prestige

Mousse au chocolat noir, lait et blanc entrecoupée d’un biscuit au chocolat.

Absolu-passion

Mousse au chocolat, crémeux passion sur un biscuit pain de Gène.

Ambre

Mousse chocolat au lait garnie de morceaux de noix caramélisés, crémeux à la vanille et biscuit au chocolat.

Cannelia

Mousse chocolat au lait à la cannelle garnie de pomme poëlées caramélisées sur un fond croquant aux noisettes (automne-hiver).

Impérial

Mousse chocolat blanc sur un coulis de fruit rouge et un croustillon praliné.

Rouge intense

Mousse chocolat agrémenté d'une compotée de griottes sur un croustillant au riz soufflé.

Sonates

Mousse chocolat entrecoupée d'un suprême à la vanille, agrémentée de framboises sur biscuit chocolat.

Forêt noire

Mousse chocolat sur un biscuit léger au chocolat, crème chantilly au kirsch agrémentée de griottines.

Patisserie Zussy, glacier et traiteur à Mulhouse (Haut-Rhin, Alsace)
nos entremets glacés, sorbet, biscuits glacé

Fraîcheur

Sorbet abricot et framboise garnie d'un parfait à la pistache.

Texan

Biscuit brownies, glace chocolat, crème glacée vanille agrémentée de morceaux de brownies.

Caraïbe

Sorbet griottes, parfait chocolat garnie de griotte semi-confites sur biscuit aux amandes.

Vacherin traditionnel

Sorbet ou glace au choix, mergingue et chantilly.

Vacherin surprise

Biscuit dacquoise, parfait à la vanille garnie d'un assortiment de sorbets en boulles.

Corbeilles de fruits

Fruits glacés sur une corbeille en croquant.

traiteur, salon de thé, canapés, brioches
traiteur mulhouse, toasts, kouglofs
Les Canapés
0,71 € / pièce
Les mini Briochettes
0,77 € / pièce
Les mini Quiches
0,77 € / pièce
Miches surprises 40 toasts
23 €
Miches surprises 60 toasts
34,50 €
Les mini Moritz garnies
0,77 € / pièce
Les Kouglofs salés
19 € le kg
Les Kouglofs sucrés
16 € le kg
Le Kouglof fourré 60 toasts
34,50 €
La Brioche aux crabes 60 toasts
34,50 €
Le mini Pâté en Croûte artisanal
(à partir de 30 pièces)
0,90 € / tranche
Les mini Blinis au Saumon
(à partir de 30 pièces)
0,75 € / pièce
Les Migniardises
0,80 € / pièce
nos classiques, opéra, torches aux marrons
tartes fraises, fruits, citrons, biscuits et sorbet - Patisserie Mulhouse
Opéra
St Honoré
Torches aux marrons
(automne - hiver)
Tartes aux fraises
(printemps - été)
Tarte Linzer
Tartes aux fruits
Tartes aux citrons

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